Carrefour, Nestlé Menggunakan Platform Blockchain IBM untuk Melacak Susu Formula Bayi

 

Raksasa ritel Carrefour dan Nestlé sekarang menggunakan platform blockchain IBM Food Trust untuk melacak rantai pasokan susu formula berbasis susu untuk bayi, menurut pengumuman 14 November.

Dengan menggunakan platform, perusahaan bertujuan untuk memajukan kepercayaan konsumen pada kualitas produk dengan memastikan lebih banyak transparansi dari seluruh rantai pasokan formula yang diproduksi oleh Laboratoires Guigoz. Sistem ini bertujuan untuk meningkatkan transparansi rantai pasokan dan melakukan pengecekan asal-usul produk nutrisi bayi.

Baik Carrefour dan Nestlé bukanlah orang baru dalam penerapan blockchain dalam proses internal mereka. Perusahaan-perusahaan mulai menggunakan teknologi blockchain IBM pada bulan April untuk melacak rantai pasokan Mousline, merek kentang tumbuk instan yang terkenal.

Juga pada musim semi ini, Carrefour meluncurkan produk bertenaga blockchain, Carrefour Quality Line yang disaring mikro-penuh susu berlemak.

Carrefour melaporkan peningkatan penjualan setelah sejumlah implementasi blockchain yang melacak rantai pasokan berbagai produk termasuk daging, susu, dan buah-buahan. Peningkatan keterlacakan konon memungkinkan pelanggan untuk menghindari produk yang mengandung organisme, antibiotik, dan pestisida yang dimodifikasi secara genetik.

Teknologi Blockchain telah terbukti menjadi penolong bagi industri logistik dan memiliki aplikasi di berbagai bidang manajemen rantai pasokan. Seperti yang sebelumnya dilaporkan dalam analisis khusus, blockchain memecahkan masalah kecurangan akuntansi dalam rantai pasokan dengan membuat blok catatan yang tidak dapat diubah.